Dans le bocal #05

Pour garder les fruits du soleil encore un peu plus longtemps, cette confiture couleur de miel avec un subtil parfum de poire..... un délice!

Dans le bocal #04

Voila l'été, avec ces fruits et ces légumes qu'il faut conserver pour les temps plus froids d'hiver...
gelée de cassis agrémentée de quelques groseilles et framboises (une réussite cette année pas trop dure, la consistance parfaite!)

Idées cadeaux pour la Fête des Mères

Je n'ai pas toujours le temps de vous présenter tout ce que je bidouille de mes 2 mains, alors voici quelques idées de cadeaux tout simple à faire à la maison pour un anniversaire ou la Fête des Mères :

du thé (environ 50g par paquet) présenté dans un joli sac en

 papier décoré + étiquettes avec le détail du parfum

des petits carnets de notes avec vos photos 
ou dessins en couverture

des petits pots avec vos confitures fait maison

des tasses décorées à la peinture spéciale 
et cuites dans votre four ménager

Dans le bocal #03

Après cette pause hivernale, me revoici, je vous souhaite

une bonne et heureuse année 2013 !

J'ai profité de de ce temps pour partir en vacances mais aussi faire quelques créations (que je vous présenterai très bientôt) et surtout cuisiner...
A l'ordre du jour du pâté de chevreuil (oui comme en 2012 à la même date, pas très original 2013...) une recette différente et de toutes nouvelles étiquettes (home made bien évidement)

Dans le bocal #02

Mon activité favorite en ces temps d'hiver, faire comme la fourmi, mettre en conserves et stocker pour les jours prochains. A l'ordre du jour, pâté de chevreuil (12 pots de 500g). Il ne reste plus qu'à coller les étiquettes (home made également) et ranger tout cela ...

Dans le thon, tout est bon ! (Dans le bocal #01)

Lundi dernier, nous avons profité d'un temps magnifique pour aller au port de Concarneau (Finistère sud) acheter du thon pour faire des conserves. Au final 3 bonites de thon germon soit 7,5kg de poisson à couper, cuire, et mettre en conserve (au naturel avec de l'aneth, ou à l'huile d'olive).
Avec tous les petits bouts, j'ai fait 2 sortes de rillettes, un délice !
Pour le reste il va falloir attendre car le thon à l'huile se bonifie avec le temps...

Crédits photo :  carte postale http://photo-hier-aujourdhui.wifeo.com/groix-ile-thoniers.php, peinture d'Alfred GUILLOU, Débarquement du thon à Concarneau (Musée des Beaux-Arts de Saint-Brieuc)